Ингредиенты для - Тушеная фасоль с томатами
Как вкусно приготовить - Тушеная фасоль с томатами
1. Этап
Фасоль необходимо замочить на несколько часов, лучше на ночь. Затем отварить до готовности.
2. Этап
Лук порезать и обжарить до прозрачного цвета.
3. Этап
Томаты я использую консервированные в собственном соку, поэтому я их сразу выкладываю в горшочки для запекания. Если томаты свежие, то их необходимо порезать кубиками и обжарить на сковороде, до получения томатного соуса.
4. Этап
В горшочки выкладываем фасоль, обжаренный лук, томаты, добавляем специи и соль, зубчик чеснока и немного воды. Вода должна доходить до уровня продуктов в горшочке.
5. Этап
Отправляем все в духовку минут на 25-30 при температуре 180 градусов. Но если любите разваренную фасоль и позволяет время, огонь можно уменьшить и тушить в горшочках около часа. Чем дольше тушите, тем больше разваривается фасоль.
6. Этап
Подавать можно как в горшочках, так и порционно в тарелках. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
7. Этап
Фасоль с томатами готова. Приятного аппетита.
