Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из кабачков с орехами и сыром
Как вкусно приготовить - Паштет из кабачков с орехами и сыром
1. Этап
Подготовить ингредиенты.
2. Этап
Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
3. Этап
Кабачок нарезать небольшими кубиками и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до мягкости.
4. Этап
Натереть на мелкой терке сыр Грюнландер ТМ Хохланд.
5. Этап
Остывшие кабачки слегка помять вилкой. Если хотите более гомогенную массу, то измельчите блендером. Мне нравится, когда в паштете есть кусочки.
6. Этап
Смешать кабачки, сыр Грюнландер, сливочный сыр, измельченные орехи, нарезанную зелень, мёд и чеснок. По вкусу посолить и поперчить.
7. Этап
Аккуратно перемешать.
8. Этап
Для похода на пикник заполнить баночку кабачковым паштетом. Останется только приготовить бутерброды.
