Ингредиенты для - Салат Чужой среди своих
Как вкусно приготовить - Салат Чужой среди своих
1. Этап
Тушим шампиньоны с 1 ч. л. оливкового масла до готовности, при необходимости добавляем немного воды
2. Этап
Нарезаем болгарский перец крупными кубиками
3. Этап
Нарезаем огурец тонкими пластинами, каждую пластину режем на 4 части (пополам вдоль и поперек), можно это сделать овощечисткой, я обошлась ножом
4. Этап
Морковь чистим, разрезаем пополам, нарезаем так же, как и огурец (здесь пошла в ход овощечистка)
5. Этап
Чеснок давим плоской стороной ножа, мелко рубим, добавляем к остальным ингредиентам
6. Этап
Добавляем приправу, сахар смешиваем с соевым соусом до полного растворения.
7. Этап
Добавляем оливковое масло, кунжут (я обжариваю предварительно на сухой сковороде), заправляем салат. Добавляем мелко рубленную зелень, все перемешиваем. Убираем в холодильник настаиваться на 1-2 часа. Салат готов! Приятного аппетита!
8. Этап
Вот.
