Name: Кокосовые кето-блины
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яйца куриные - 2 штуки; Псиллиум - 1 чайная ложка; Кокосовая мука - 2 ст. ложки; Кокосовая стружка - 1 ст. ложка; Сливки - 250 миллилитров; Вода тёплая - 100 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Сахарозаменитель - по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Масло топленое - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Кокосовые кето-блины

1. Яйца куриные 2 штуки

2. Псиллиум 1 чайная ложка

3. Кокосовая мука 2 ст. ложки

4. Кокосовая стружка 1 ст. ложка

5. Сливки 250 миллилитров

6. Вода тёплая 100 миллилитров

7. Соль 1 щепотка

8. Сахарозаменитель по вкусу

9. Масло оливковое 1 ст. ложка

10. Масло топленое 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Кокосовые кето-блины

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов.

2 . Этап

В подходящую емкость вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахарозаменитель. Предпочтительно для кето-диеты использовать "Стевию" или "Эритрит".

1. Этап. Кокосовые кето-блины: В подходящую емкость вбейте куриные яйца, добавьте соль и сахарозаменитель. Предпочтительно для кето-диеты использовать

3 . Этап

Яйца перемешайте. Добавьте псиллиум, соедините с яйцами и оставьте на 5 минут. За это время псиллиум набухнет.

4 . Этап

Влейте часть сливок, перемешайте.

5 . Этап

Добавьте кокосовую муку и стружку, перемешайте, чтобы тесто получилось без комочков.

6 . Этап

Влейте оставшиеся сливки, теплую воду и хорошо перемешайте.

7 . Этап

Влейте оливковое масло и перемешайте. Вместо оливкового можете использовать сливочное, растопленное. Тесто готово к выпечке блинов.

1. Этап. Кокосовые кето-блины: Влейте оливковое масло и перемешайте. Вместо оливкового можете использовать сливочное, растопленное. Тесто готово к выпечке блинов.

8 . Этап

Жарьте блины в хорошо раскаленной сковороде при умеренном нагреве с двух сторон. Для жарки можно использовать небольшое количество топленого масла или смазывать им готовые горячие блины. Переворачивайте очень аккуратно, так как блины очень хрупкие и нежные.