Name: Торт Домино
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 80 г; Мука пшеничная - 250 г; Масло сливочное - 170 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Грецкие орехи - 50 г; Семечки подсолнуха - 50 г; Чернослив - 50 г; Мед - 1 ст. л.; Молоко сгущенное - 1 бан.; Шоколад молочный - 50 г; Лимон - 1 шт; Сахарная пудра - 350 г

Ингредиенты для - Торт Домино

1. Яйцо куриное 4 шт

2. Сахар 80 г

3. Мука пшеничная 250 г

4. Масло сливочное 170 г

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Грецкие орехи 50 г

7. Семечки подсолнуха 50 г

8. Чернослив 50 г

9. Мед 1 ст. л.

10. Молоко сгущенное 1 бан.

11. Шоколад молочный 50 г

12. Лимон 1 шт

13. Сахарная пудра 350 г

Как вкусно приготовить - Торт Домино

1 . Этап

Для начала я на пергаменте отметила размер моего домино. За шаблон брала лист А4. Взбила белки с сахарной пудрой и выложила на пергаменте, по намеченному прямоугольнику, безе. Испекла 2 таких коржа. 1 корж печется 1 час при 120 градусах.

2 . Этап

Затем испекла ореховый корж. Для этого размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем желтки. Муку просеиваем с разрыхлителем, перемешиваем.

1. Этап. Торт Домино: Затем испекла ореховый корж. Для этого размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем желтки. Муку просеиваем с разрыхлителем, перемешиваем.

3 . Этап

Орехи смешиваем с семечками, добавляем в тесто. Чернослив заранее замочить, порезать на кусочки и тоже добавить в тесто. Тесто выкладываем на пергамент и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

1. Этап. Торт Домино: Орехи смешиваем с семечками, добавляем в тесто. Чернослив заранее замочить, порезать на кусочки и тоже добавить в тесто. Тесто выкладываем на пергамент и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

4 . Этап

А потом испекла 2 медовых коржа. Желтки взбить с сахаром, добавить мед, масло, хорошо перемешать. 100 г муки просеять с разрыхлителем, перемешать. Добавляя понемногу муку замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам. Его немного, но мы же будем раскатывать очень тоненькие коржи. Выпекать при 180 градусах 10 минут. Ах, какой был аромат!

1. Этап. Торт Домино: А потом испекла 2 медовых коржа. Желтки взбить с сахаром, добавить мед, масло, хорошо перемешать. 100 г муки просеять с разрыхлителем, перемешать. Добавляя понемногу муку замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам. Его немного, но мы же будем раскатывать очень тоненькие коржи. Выпекать при 180 градусах 10 минут. Ах, какой был аромат!

5 . Этап

Крем: взбить сгущенное молоко с маслом.

6 . Этап

Ну что же, давайте собирать наш тортик. Медовый корж перемазываем кремом.

7 . Этап

Безе тоже аккуратно перемазываем кремом.

8 . Этап

Посрединке будет ореховый корж. Пришлось немного обрезать, немного раскрошилось безе, но потом я это все исправила.

9 . Этап

Снова безе, крем. И завершаем медовым коржом. Вот такой сэндвич получился:) я его поставила в холодильник под пресс на полчасика.

10 . Этап

Этим временем сделала из шоколада точки и полосочку. Формой кружочка у меня послужила крышечка от кондитерского шприца, а когда точки застыли, подравняла немного ножом. Секретом, как растапливать шоколад, я делилась в своем рецепте "Свекольно-шоколадного пирога". Но напомню: поставить в микроволновку на режим "разморозка". Так шоколад никогда не станет крупинчатым и не нужно возиться с водяной баней.

1. Этап. Торт Домино: Этим временем сделала из шоколада точки и полосочку. Формой кружочка у меня послужила крышечка от кондитерского шприца, а когда точки застыли, подравняла немного ножом. Секретом, как растапливать шоколад, я делилась в своем рецепте

11 . Этап

Можно покрыть торт белой мастикой, но в магазине не было маршмеллоу и я покрыла его два раза глазурью, каждый раз давая хорошо высохнуть. Для этого в сахарную пудру выдавила сок лимона. Торт будет с кислинкой, если хотите, чтобы был только сладкий вкус покройте мастикой.