Салат Снежная королева

1 . Этап

Сварить и остудить яйца. Орехи слегка обжарить, измельчить блендером. Плавленый сырок заранее заморозить, так будет удобнее его натирать. Крабовые палочки и ветчину нарезать мелким кубиком, разложить по пиалам, добавить по 1 ст. л. майонеза.

2 . Этап

Салат собирать слоями, в формовочном кольце, 14-16 см.. Я готовила в 18 см.. Натереть на мелкой тёрке сырок, смазать майонезом.

3 . Этап

На сырок мелко натереть желтки, на них разложить крабовые палочки.

4 . Этап

Затем тёртое на крупной тёрке яблоко, слегка посолить, на яблоки ветчину.

5 . Этап

На ветчину грецкие орехи. Белки натереть на мелкой тёрке, половину белков заправить майонезом, разложить на орехи.

6 . Этап

Сверху покрыть оставшимися белками. Дать салату настояться, 2 часа.

7 . Этап

Перед подачей снять кольцо и украсить по желанию.