Сырники с айвой и мармеладом

1. Этап

В мисочке смешать творог и натертые на крупной терке адыгейский и твердый сыры.

2. Этап

Подготовить коричневый тростниковый нерафенированный сахар ТМ "Мистраль", айву и мармелад.

3. Этап

К творожно - сырной массе добавить яйца и коричневый сахар, хорошо перемешать.

4. Этап

Затем половину айвы натереть на крупной терке. Мармелад нарезать маленькими кубиками. Добавить к творожной массе и перемешать.

5. Этап

Кукурузную и пшеничную муку также добавить к творожной массе и вымесить тесто. Оно будет липким.

6. Этап

Рабочую поверхность присыпать мукой и сформовать кругленькие сырнички.

7. Этап

Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

8. Этап

Оставшуюся айву нарезать небольшими дольками, посыпать коричневым сахаром и отправить на 5-7 минут в микроволновую печь. Дольки карамелизуются.

9. Этап

Кушать сырники лучше горячими, сыр и мармелад слегка расплавляются и получается очень вкусно.

10. Этап

Подавать сырники с карамельными айвовыми дольками посыпав сахарной пудрой.