Жаркое Курица&Кабачок

1. Этап

Подготовим продукты: куриную грудку отделить от кости, убрать кожу и нарезать небольшими ломтиками. Репчатый лук и морковь нарезать. Кабачки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать произвольно (у меня нарезаны кружочками) и посыпать слегка солью.

2. Этап

Спассеровать на растительном масле морковь.

3. Этап

Добавить лук репчатый и продолжить пассеровать вместе.

4. Этап

В отдельной посуде слегка обжарить на растительном масле кусочки грудки, предварительно посолить.

5. Этап

В ёмкость мультиварки сложить обжаренные кусочки грудки, затем подготовленные кабачки. Добавить любимые вами приправы, перемешать. Влить 150 мл воды.

6. Этап

Сверху выложить пассерованные овощи.

7. Этап

Добавить помидоры. У меня в этот раз не было свежих, положила консервированные в с/с, предварительно убрав кожицу и слегка измельчив.

8. Этап

Ёмкость поставить в мультиварку и включить режим ПЛОВ/ГРЕЧКА. Можно готовить и на плите в огнеупорной посуде.

9. Этап

Получилось очень ароматное блюдо с нежным вкусом. Советую приготовить.