Name: Салат Легкий
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Свекла - 1 шт; Сыр мягкий - 100 г; Авокадо - 1 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Перец красный жгучий - по вкусу; Масло оливковое - 4 ст. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Мед - 1 ч. л.; Горчица - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Легкий

1. Салат Свекла 1 шт

2. Салат Сыр мягкий 100 г

3. Салат Авокадо 1 шт

4. Салат Лук зеленый 1 пуч.

5. Салат Перец красный жгучий по вкусу

6. Заправка Масло оливковое 4 ст. л.

7. Заправка Лимонный сок 2 ст. л.

8. Заправка Мед 1 ч. л.

9. Заправка Горчица 1 ч. л.

10. Заправка Соль по вкусу

11. Заправка Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Легкий

1 . Этап

1. Целую свеклу надо тщательно обернуть фольгой и положить в раскалённую духовку. Температура 180-200. Средняя свекла печётся 30-45 минут. Затем свеклу остужаем, очищаем и нарезаем кубиками.

2 . Этап

2. Авокадо очищаем и нарезаем кубиками.

3 . Этап

3. На блюдо выкладываем свеклу и авокадо.

4 . Этап

4. Затем добавляем козий сыр так же можно добавить сыр с плесенью.

5 . Этап

5. Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, мёд, горчицу, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый.

6 . Этап

6. Приготовленной заправкой поливаем салат, посыпаем нарезанным зелёным луком и сушёными хлопьями красного жгучего перца. Убираем салат в холодильник на 30 мин., для того чтобы салат пропитался и наполнился ароматом заправки.