Галушки по-венециански

1 . Этап

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления галушек по-венециански.

2 . Этап

Из просеянной пшеничной муки и воды комнатной температуры приготовить крутое тесто как для пельменей.

3 . Этап

Из теста сделать жгутик толщиной чуть больше пальца и нарезать шайбочками. Пересыпать мукой, опустить в кипящую воду и варить до готовности. Не солю ни тесто, ни воду, т. к. соль есть в соевом соусе.

4 . Этап

Грецкие орехи промыть, обсушить, растолочь или измельчить в блендере. Добавить молотые корицу и мускатный орех.

5 . Этап

Добавить соевый соус "Kikkoman" сладкий. Если соус несладкий, то следует добавить щепотку сахара. Тщательно перемешать.

6 . Этап

Добавить подсолнечное масло (2 ст. л.). Еще раз перемешать. Если масса не приобрела густую пастообразную консистенцию, то добавить несколько ложек воды, в которой варятся галушки.

7 . Этап

Панировочные сухари обжарить на подсолнечном масле (2 ст. л.).

8 . Этап

Галушки выложить на блюдо, сверху выложить ореховую пасту. Перемешать.

9 . Этап

Сверху выложить панировочные сухари и подать на стол.