Гороховый десертный хлеб

1. Этап

Насыпать горох в кастрюльку

2. Этап

Залить водой 250 мл и варить до готовности. Затем горячий горох размять в пюре и отсудить

3. Этап

К остывшему пюре добавить яйцо, сахар, какао, ванилин и теплое молоко. Перемешать

4. Этап

Добавить дрожжи и постепенно всыпать оба вида муки, замесить мягкое тесто. Оставить подходить тесто на 1 час

5. Этап

Разделить тесто на 6 частей и из каждой сделать жгут

6. Этап

Далее плетем. Для этого два крайних правых жгута перенести на левую сторону, так чтобы два крайних левых оказались между ними

7. Этап

Далее два крайних левых перенести на правую сторону, чтобы два крайних правых жгута оказались между ними

8. Этап

Так сплести до конца. Оставить тесто подходить около 15-20 минут

9. Этап

Затем смазать желтком, смешанным с молоком и посыпать тростниковым сахаром

10. Этап

Выпекать при 175 градусах около 20 минут

11. Этап

Приятного аппетита!