Молочные булочки для завтрака

1. Этап

1. Положите сухие дрожжи в миску для замеса теста.

2. Этап

2. Влейте теплое молоко и перемешайте.

3. Этап

3. Всыпьте сахар и перемешайте.

4. Этап

4. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

5. Этап

5. Перемешайте растопленное масло с мукой.

6. Этап

6. Добавьте в муку с маслом молочно-дрожжевую смесь, щепотку соли, перемешайте тесто ложкой.

7. Этап

7. Теперь замесите тесто руками, пока оно не станет однородным.

8. Этап

8. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте подходить на 2 часа в теплом месте.

9. Этап

9. Из подошедшего теста сформируйте круглые булочки (весом примерно по 50 г). Смажьте верх булочек молоком и оставьте еще на 20 минут. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.