Ингредиенты для - Оладьи из рыбной икры
Как вкусно приготовить - Оладьи из рыбной икры
1. Этап
Все настолько просто, что дольше писать, чем готовить. Вот столько икры обнаружилось в моем судаке, который я прикупила для нового года.
2. Этап
Самое сложное – это освободить икру из пленки. Я это делала с помощью вилки и ложки. Вилкой подцепила пленку, немного разорвала, а потом ложкой соскоблила ее.
3. Этап
Добавила яйцо, соль, перец, все перемешала.
4. Этап
Добавила муку и все опять хорошо перемешала. Тесто получается как на обыкновенные оладушки. Если вы, как и я любите оладушки по плотнее, то можете добавить еще пол ст. ложки муки.
5. Этап
В разогретую сковороду, налила растительное масло, а потом ложкой выкладывала оладушки. Буквально полминуты на каждую сторону и все готово.
6. Этап
Вот такие красавцы получились. Из данного кол-ва теста получилось 9 шт. Для полдника – самое то!
