Пирог с творогом

1. Этап

Набор необходимых продуктов

2. Этап

Растереть сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить постепенно муку с разрыхлителем и замесить тесто. Поставить его минут на 10-15 в холодильник.

3. Этап

В чашу кух. комбайна положить творог, яйца, сахар, крахмал и сливки.

4. Этап

Пробить до однородной массы.

5. Этап

Начинка получается жидкая. Зависит от влажности творога.

6. Этап

Приготовить для начинки изюм ( промыть и подсушить) и кокосовую стружку.

7. Этап

Добавить изюм и кокосовую стружку в творожную начинку.

8. Этап

На дно разъёмной формы ( диаметр = 26 см) положить бумагу для выпечки, стенки смазать сливочным маслом. Распределить в форме тесто.

9. Этап

Вылить на тесто начинку.

10. Этап

Выпекать при температуре 170 гр. 60-70 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

11. Этап

Готовый пирог сначала остудить немного в форме.

12. Этап

Затем достать и остудить на решетке.

13. Этап

По желанию посыпать сахарной пудрой.

14. Этап

Приятного аппетита!