Ингредиенты для - Оладьи постные с овсянкой и яблоками
Как вкусно приготовить - Оладьи постные с овсянкой и яблоками
1. Этап
Продукты для приготовления:
2. Этап
В отдельной миске смешайте мучную смесь: мука+овсяные хлопья+пшеничные отруби+дрожжи. В большую миску (2,5 литра) влейте 500 мл теплой воды, растворите в воде 1 ч. л. сахара (из общего объёма), всыпьте мучную смесь, замесите тесто. Миску с тестом накройте пищевой пленкой, уберите в теплое место на 1,5 часа.
3. Этап
Из апельсина выжмите сок (по желанию натрите цедру (я добавляю в тесто)), яблоко натрите на крупной терке (вместе с кожурой), смешайте с апельсиновым соком, добавьте в яблоко соду, перемешайте (масса "зашипит")
4. Этап
В "поднявшееся" тесто добавьте соль (0,3 ч. л.), оставшийся сахар, яблочно-апельсиновую смесь, 3 ст. л. подсолнечного масла, перемешайте. Миску с тестом уберите в теплое место на 30 минут. По прошествии времени выпекайте оладьи на подсолнечном масле, желаемой формы.
5. Этап
Подавайте оладьи горячими с жидким мёдом.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
