Name: Оладьи постные с овсянкой и яблоками
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 230 г; Отруби - 20 г; Овсяные хлопья - 50 г; Дрожжи - 1 ч. л.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - по вкусу; Апельсин - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Сода - 0,5 ч. л.

Ингредиенты для - Оладьи постные с овсянкой и яблоками

1. Мука пшеничная 230 г

2. Отруби 20 г

3. Овсяные хлопья 50 г

4. Дрожжи 1 ч. л.

5. Сахар 2 ст. л.

6. Соль по вкусу

7. Масло подсолнечное по вкусу

8. Апельсин 1 шт

9. Яблоко 1 шт

10. Сода 0,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Оладьи постные с овсянкой и яблоками

1 . Этап

Продукты для приготовления:

2 . Этап

В отдельной миске смешайте мучную смесь: мука+овсяные хлопья+пшеничные отруби+дрожжи. В большую миску (2,5 литра) влейте 500 мл теплой воды, растворите в воде 1 ч. л. сахара (из общего объёма), всыпьте мучную смесь, замесите тесто. Миску с тестом накройте пищевой пленкой, уберите в теплое место на 1,5 часа.

1. Этап. Оладьи постные с овсянкой и яблоками: В отдельной миске смешайте мучную смесь: мука+овсяные хлопья+пшеничные отруби+дрожжи. В большую миску (2,5 литра) влейте 500 мл теплой воды, растворите в воде 1 ч. л. сахара (из общего объёма), всыпьте мучную смесь, замесите тесто. Миску с тестом накройте пищевой пленкой, уберите в теплое место на 1,5 часа.

3 . Этап

Из апельсина выжмите сок (по желанию натрите цедру (я добавляю в тесто)), яблоко натрите на крупной терке (вместе с кожурой), смешайте с апельсиновым соком, добавьте в яблоко соду, перемешайте (масса "зашипит")

1. Этап. Оладьи постные с овсянкой и яблоками: Из апельсина выжмите сок (по желанию натрите цедру (я добавляю в тесто)), яблоко натрите на крупной терке (вместе с кожурой), смешайте с апельсиновым соком, добавьте в яблоко соду, перемешайте (масса

4 . Этап

В "поднявшееся" тесто добавьте соль (0,3 ч. л.), оставшийся сахар, яблочно-апельсиновую смесь, 3 ст. л. подсолнечного масла, перемешайте. Миску с тестом уберите в теплое место на 30 минут. По прошествии времени выпекайте оладьи на подсолнечном масле, желаемой формы.