Ингредиенты для - Каша из чечевицы и риса с грибами
Как вкусно приготовить - Каша из чечевицы и риса с грибами
1. Этап
В казан налить масло. Лук нарезать кольцами и положить в казан. Слегка обжарить.
2. Этап
Добавить порезанные грибы. Слегка обжарить.
3. Этап
Далее добавить тертую морковь. Слегка обжарить в течение 8-10 минут.
4. Этап
Залить водой. Тушить на медленном огне 30 минут.
5. Этап
Чечевицу от ТМ "Агро-Альянс" промыть водой 2-3 раза и переложить в казан.
6. Этап
Далее смесь риса золотистого и дикого от ТМ "Агро-Альянс" промыть водой 2-3 раза.
7. Этап
И положить в казан смесь риса и чечевицу от ТМ "Агро-Альянс". Посолить блюдо, добавить тмин и залить его водой выше риса на толщину пальца. Варить на среднем огне до полуготовности риса. Накрыть казан крышкой и варить рис с чечевицей 15 -20 минут на слабом огне до готовности.
8. Этап
Перед подачей украсить сверху петрушкой. Приятного аппетита!
