Каша из чечевицы и риса с грибами

1 . Этап

В казан налить масло. Лук нарезать кольцами и положить в казан. Слегка обжарить.

2 . Этап

Добавить порезанные грибы. Слегка обжарить.

3 . Этап

Далее добавить тертую морковь. Слегка обжарить в течение 8-10 минут.

4 . Этап

Залить водой. Тушить на медленном огне 30 минут.

5 . Этап

Чечевицу от ТМ "Агро-Альянс" промыть водой 2-3 раза и переложить в казан.

6 . Этап

Далее смесь риса золотистого и дикого от ТМ "Агро-Альянс" промыть водой 2-3 раза.

7 . Этап

И положить в казан смесь риса и чечевицу от ТМ "Агро-Альянс". Посолить блюдо, добавить тмин и залить его водой выше риса на толщину пальца. Варить на среднем огне до полуготовности риса. Накрыть казан крышкой и варить рис с чечевицей 15 -20 минут на слабом огне до готовности.

8 . Этап

Перед подачей украсить сверху петрушкой. Приятного аппетита!