Ингредиенты для - Детские куличи
Как вкусно приготовить - Детские куличи
1 . Этап
Залить дрожжи теплым молоком, добавить 1 ст. ложку сахара. Перемешать до полного растворения дрожжей.
2 . Этап
Добавить половину муки, соль и замешать опару. Поставить в теплое место, пока опара не поднимется вдвое.
3 . Этап
Подмешать в тесто оставшуюся муку, яйца, сахар и ванильную эссенцию.
4 . Этап
В последнюю очередь добавить размягченное сливочное масло. Вымесить тесто.
5 . Этап
Курагу нарезать полосками, обвалять в муке и замешать тесто.
6 . Этап
Поставить на 1 час в тепло. Затем обмять и снова дать подняться.
7 . Этап
Разделить тесто на 12 шариков и положить их в смазанные маслом формочки. Выпекать около 20-25 минут при 180 гр.
8 . Этап
Вынуть куличики из духовки, дать остыть и покрыть глазурью. Обсыпать зеленой кокосовой стружкой.
9 . Этап
На плите или в микроволновке подогреть ириски. До такой степени, чтобы они поддавались лепке.
10 . Этап
Скатать из них жгутики примерно см 20 в длину.
11 . Этап
Заплести из них косички или канатики. Разрезать пополам, свернуть в форму подковы и поставить в холодильник до застывания.
12 . Этап
Завершаем украшать куличики в форме пасхальных корзинок. На кокосовую стружку кладем изюм в сахарной глазури, венчаем косичками из ирисок. Христос Воскрес!!!