Шашлык по-турецки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Шашлык по-турецки

1. Баранина - 2 килограмма
2. Лук - 1 штука
3. Чеснок - 3 зубчика
4. Помидор - 1 штука
5. Томатная паста - 2 ст. ложки
6. Иссот - 1 ст. ложка
7. Кимьон - 1 ст. ложка
8. Перец черный - 1 чайная ложка
9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Шашлык по-турецки

1. Этап

Мясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.

1. Этап. Шашлык по-турецки: Мясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.

2. Этап

Подготовить специи: кимьон

1. Этап. Шашлык по-турецки: Подготовить специи: кимьон

3. Этап

Подготовить специи: иссот

1. Этап. Шашлык по-турецки: Подготовить специи: иссот

4. Этап

К мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.

1. Этап. Шашлык по-турецки: К мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.

5. Этап

Нанизываем мясо на шпажки.

1. Этап. Шашлык по-турецки: Нанизываем мясо на шпажки.

6. Этап

Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.

1. Этап. Шашлык по-турецки: Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.

7. Этап

Подаем с овощами. Приятного аппетита!

1. Этап. Шашлык по-турецки: Подаем с овощами. Приятного аппетита!