Шашлык по-турецки

1 . Этап

Мясо помыть и обсушить. Нарезать небольшими кусочками.

2 . Этап

Подготовить специи: кимьон

3 . Этап

Подготовить специи: иссот

4 . Этап

К мясу добавить специи, лук, томатную пасту, соль, измельченный лук и помидор. Все жмем руками минуты три. Оставляем мясо на час.

5 . Этап

Нанизываем мясо на шпажки.

6 . Этап

Жарим шашлыки на программе гриль при 220 градусах 15 минут.

7 . Этап

Подаем с овощами. Приятного аппетита!