Закуска из перца и сыра фета

1 . Этап

Разогреть духовку до 200*С и запечь перец и чеснок. Чеснок печем около 10 минут и достаем, а перец печем 30 минут, затем положить в пакет, чтобы отпотел и шкурка легко снялась.

2 . Этап

Очистить перец от семян и шкурки и чеснок от шелухи.

3 . Этап

Вилкой размять чеснок, перец и фету.

4 . Этап

Добавить масло и сок лимона.

5 . Этап

По вкусу добавить специи и перец. У меня была готовая специя с базиликом, орегано и сушеными томатами. Закрываем баночку и убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь, чтобы все ароматы и вкусы перемешались.

6 . Этап

Очень вкусно с крекерами или просто с хлебом. Угощайтесь! Приятного аппетита!