Name: Фаршированная картошка
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 15 шт; Фарш мясной - 250 г; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Сливки - 200 мл; Томатный соус - 2 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Масло растительное - 50 г; Соль - 50 г; Приправа - 50 г

Ингредиенты для - Фаршированная картошка

1. Картофель 15 шт

2. Фарш мясной 250 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Чеснок 3 зуб.

6. Сливки 200 мл

7. Томатный соус 2 ч. л.

8. Масло сливочное 50 г

9. Масло растительное 50 г

10. Соль 50 г

11. Приправа 50 г

Как вкусно приготовить - Фаршированная картошка

1 . Этап

Вот оно, мое приспособления для фаршировки овощей

2 . Этап

Кто не знает как им пользоваться, поясню. Берете картофелину и вставляете приспособление острым концом в картофелину, слегка вдавливаете до колечка

1. Этап. Фаршированная картошка: Кто не знает как им пользоваться, поясню. Берете картофелину и вставляете приспособление острым концом в картофелину, слегка вдавливаете до колечка

3 . Этап

И начинаете его вращать по часовой стрелке примерно на 2/3 картофелины

4 . Этап

Затем вытягиваете его вместе с содержимым. Вот что получилось

5 . Этап

Эти завитушки можно потом зажарить во фритюре на радость детворе :)

6 . Этап

А теперь по-существу:). В наш фарш (у меня курино-свиной) добавляем жареный лук, измельченный чеснок, вбиваем яйцо, солим, перчим и хорошенько размешиваем.

1. Этап. Фаршированная картошка: А теперь по-существу:). В наш фарш (у меня курино-свиной) добавляем жареный лук, измельченный чеснок, вбиваем яйцо, солим, перчим и хорошенько размешиваем.

7 . Этап

Подготавливаем бочонки из картофеля. Фаршируем полученным фаршем. Форму для запекания смазываем растительным маслом и ставим наш картофель

1. Этап. Фаршированная картошка: Подготавливаем бочонки из картофеля. Фаршируем полученным фаршем. Форму для запекания смазываем растительным маслом и ставим наш картофель

8 . Этап

В сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем сливки, добавляем томатный соус, хорошо перемешиваем и прогреваем, но не доводим до кипения!!! Полученным соусом заливаем нашу картошечку. Солим сверху и посыпаем любимой приправой. Отправляем в духовку и запекаем 50-60 минут при 180 градусах