Оладьи из зелени

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

В миске взбить яйцо с соевым соусом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску.

3 . Этап

Постепенно влить молоко, помешивая тесто венчиком. Должна получиться консистенция как на обычные оладьи.

4 . Этап

Зелень и лук помыть, убрать жесткие стебли, мелко нашинковать. Если будете использовать мяту, будьте аккуратней. Не следует добавлять её много, чтобы она не перебила вкус другой зелени.

5 . Этап

Добавить к тесту зелень и перемешать.

6 . Этап

Жарить на разогретом масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.