Салат Праздничный

1 . Этап

Капуста белокочанная нарезается тонкой соломкой.

2 . Этап

Руками помять капусту с солью, чтоб она пустила сок.

3 . Этап

Молодые кабачки нарезать колечками, посолить и обжарить на гриле или просто на сковороде. Готовые кабачки нарезать соломкой.

4 . Этап

Добавьте измельченную зелень.

5 . Этап

На гриле обжарьте копченую грудинку (бекон). Нарежьте соломкой и добавьте в салат.

6 . Этап

Заправьте растительным маслом. Добавьте две капли уксуса, можно немного сахара. Перемешайте и подайте к столу сразу. Такой салат не может ждать. Салат быстро опадает и пускает сок.