Рыба хек в мультиварке

1 . Этап

Чистим рыбу и нарезаем на кусочки.

2 . Этап

Слегка обжарить рыбу на сковороде или в мультиварке в режиме "жарка".

3 . Этап

Самое главное - не пережарить рыбу. Она может стать сухой. Вот примерно так она должна выглядеть.

4 . Этап

Чистим лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, а морковь натираем на терке.

5 . Этап

Грибы нарезаем тонкими пластинками.

6 . Этап

Выкладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки, солим и перчим. Выставляем режим "выпечка" на 20 минут.

7 . Этап

Овощи в мультиварке протушились и выглядят вот так.

8 . Этап

Смешиваем томатную пасту, аджику, лимонный сок, муку и добавляем пол стакана воды. Получившийся соус выливаем к овощам, перемешиваем.

9 . Этап

В овощи с соусом вкладываем кусочки рыбы.

10 . Этап

Добавляем стакан воды и в режиме "тушение" готовим еще 20 минут.