Рыба хек в мультиварке

1. Этап

Чистим рыбу и нарезаем на кусочки.

2. Этап

Слегка обжарить рыбу на сковороде или в мультиварке в режиме "жарка".

3. Этап

Самое главное - не пережарить рыбу. Она может стать сухой. Вот примерно так она должна выглядеть.

4. Этап

Чистим лук и морковь. Нарезаем лук полукольцами, а морковь натираем на терке.

5. Этап

Грибы нарезаем тонкими пластинками.

6. Этап

Выкладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки, солим и перчим. Выставляем режим "выпечка" на 20 минут.

7. Этап

Овощи в мультиварке протушились и выглядят вот так.

8. Этап

Смешиваем томатную пасту, аджику, лимонный сок, муку и добавляем пол стакана воды. Получившийся соус выливаем к овощам, перемешиваем.

9. Этап

В овощи с соусом вкладываем кусочки рыбы.

10. Этап

Добавляем стакан воды и в режиме "тушение" готовим еще 20 минут.