Информация о рецепте
Ингредиенты для - Черный хлеб с тмином и семенами льна
Как вкусно приготовить - Черный хлеб с тмином и семенами льна
1. Этап
Кипятком залить солод. Добавить соль, масло и сахар, перемешать. Дать остыть до комнатной температуры.
2. Этап
Добавить дрожжи, перемешать.
3. Этап
Добавить семена льна и тмин, перемешать. Высыпать оба вида муки и замесить тесто.
4. Этап
Оставить тесто в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза (часа на 1,5). Тесто обмять и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Дать хлебу подняться (минут 20 на расстойку). Отправить хлеб в духовку при 200*С до готовности (40 минут). Проверить сухой деревянной шпажкой.
