Ингредиенты для - Оладьи на сметане
Как вкусно приготовить - Оладьи на сметане
1. Этап
В первоисточнике использовалась только сметана 15%, если будете использовать сметану 15%, то берите ее 300 гр!!! У меня сметана 25% и поэтому я ее разбавили кефиром. В миске смешиваем сметану с кефиром, добавляем сахар и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем.
2. Этап
Отдельно смешиваем муку с дрожжами, тщательно перешиваем, что бы дрожжи равномерно распределились по объему.
3. Этап
Муку постепенно добавляем к жидким ингредиентам и тщательно перешиваем. Тесто получается густое, тягучее. В самом конце добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. Миску с тестом накрываем и убираем в теплое место на 1 час.
4. Этап
После того, как тесто подошло его больше не перемешиваем! Жарим на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, с двух сторон.
5. Этап
Готовые оладушки перекладываем на блюдо и подаем с различными добавками! Оладушки получаются не сладкими с легкой кислинкой!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
