Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Шампиньоны | 600 г |
| 2. | Лук репчатый | 3 шт |
| 3. | Морковь | 2 шт |
| 4. | Болгарский перец | 1 шт |
| 5. | Помидоры черри | 6 шт |
| 6. | Чеснок | 3 зуб. |
| 7. | Томатная паста | 1.5 ст. л. |
| 8. | Мука пшеничная | 3 ст. л. |
| 9. | Специи | 1 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Ингредиенты.
2 . Этап
Начинаем с лука..)) Режем лук полукольцами, а чеснок мелко нарезаем, ставим все жариться минут на 5..
3 . Этап
Пока жарится лук, режем перец.
4 . Этап
Добавляем перец к луку и тушим еще минуты 2..
5 . Этап
Затем к луку и перцу добавляем тертую морковь и нарезанные помидорки.. И тушим еще минуты 2.
6 . Этап
Затем добавляем нарезанные шампиньоны.. И тушим все минут 10..
7 . Этап
Прошло 10 минут.. Добавляем муку и все перемешиваем.
8 . Этап
После того как добавили муки и перемешали, добавляем томатную пасту и все еще раз перемешиваем.
9 . Этап
Затем добавляем 3 стакана воды, перемешиваем, солим и перчим.. И тушим еще минут 10.. И гуляш готов.. Получается очень вкусно, а главное подходит почти к любому гарниру..
