Овощной салат с сыром и орехами

1 . Этап

1. В сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте, варите до растворения крупинок.

2 . Этап

2. Выложите грецкие орехи к маслу и перемешайте, готовьте до появления орехового аромата.

3 . Этап

3. Переложите готовые орешки со сковороды на салфетку и оставьте до остывания.

4 . Этап

4. Очистите авокадо и нарежьте кубиками, разберите брокколи на соцветия, нарежьте кубиками морковь, красный лук, небольшими кусочками помидоры, измельчите чеснок.

5 . Этап

5. Смешайте авокадо, брокколи, морковь, лук, томаты, 2 зубчика чеснока, грецкие орехи, клюкву, раскрошите сыр.

6 . Этап

6. В другой емкости смешайте оливковое масло и бальзамический уксус с оставшимися зубчиками чеснока.

7 . Этап

7. Заправьте салат приготовленной смесью и перемешайте.

8 . Этап

8. Подавайте сразу или немного времени спустя. Приятного аппетита!