Ингредиенты для - Пицца на два вкуса
Как вкусно приготовить - Пицца на два вкуса
1. Этап
Тесто. Соединяем муку, соль и дрожжи сухие. Перемешиваем в чаше масло и теплую воду. Вливаем жидкость и замешиваем однородное тесто. Переводим на стол, посыпанный мукой, и месим тесто 2-3 мин. Переводим тесто в миску и смазываем снаружи оливковым маслом. Накрываем миску пищевой пленкой и ставим в теплое место на 40 мин. Пока тесто не увеличится в 2 раза. Затем снова месим тесто 1-2 мин. Раскатываем тесто и кладем на противень.
2. Этап
Смешиваем кетчуп сухими итальянскими травами, у меня базилик. Сверху трем половину пармезана.
3. Этап
На одну половину кладем ветчину, шампиньоны и немного помидоров и трем остальн. пармезан. На другую - помидоры свежие, вяленые и свежий базилик. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.
4. Этап
Трем сверху моцареллу - большую часть на помидоры и чуть на другую. И печем еще 5-10 мин.
5. Этап
Количество начинки написано приблизительно, все зависит от вкуса.
