Ингредиенты для - Классическая баклажанная икра

1. Баклажан 2 шт
2. Помидор 6 шт
3. Лук белый 1 шт
4. Чеснок 2 зуб.
5. Масло растительное 2 ст. л.
6. Соль 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Классическая баклажанная икра

1 . Этап

Баклажаны ставим в духовку 160 гр. на 40 минут. По готовности немного остудить, от кожицы отделяется очень легко, и мелко нарубить.

1. Этап. Классическая баклажанная икра: Баклажаны ставим в духовку 160 гр. на 40 минут. По готовности немного остудить, от кожицы отделяется очень легко, и мелко нарубить.

2 . Этап

6 помидорок прогнать через крупную терку (от качества помидора зависит вкус блюда).

1. Этап. Классическая баклажанная икра: 6 помидорок прогнать через крупную терку (от качества помидора зависит вкус блюда).

3 . Этап

Мелко нарезаем луковицу и измельчаем на терке чеснок.

1. Этап. Классическая баклажанная икра: Мелко нарезаем луковицу и измельчаем на терке чеснок.

4 . Этап

Все смешиваем, добавляем масло и соль (пару щепоток).

1. Этап. Классическая баклажанная икра: Все смешиваем, добавляем масло и соль (пару щепоток).
Классическая баклажанная икра
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Салат из краснокочанной капусты с фасолью
Салат из краснокочанной капусты с фасолью
Лук мелко порезать. Краснокочанную капусту мелко нашин...
Турецкая шаверма
Турецкая шаверма
Заранее испечь лаваш. Курицу замариновать, пожарить на...
Свинина-гриль в смородиновом маринаде
Свинина-гриль в смородиновом маринаде
Продукты, которые нам понадобятся. плюс мелисса, котор...
Постное печенье на томатном соке
Постное печенье на томатном соке
Нам понадобится: Томатный сок, сахар, подсолнечное мас...
Пирог Большой голубец
Пирог Большой голубец
Мелко нарезаем лук. Натираем морковку на терке. Обжари...
Ореховая стручковая фасоль к ужину
Ореховая стручковая фасоль к ужину
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить и...
Курица, запеченная с картофелем
Курица, запеченная с картофелем
Куриное филе нарезать мелкими кусочками, посолить и об...
Маффины на кефире с мятным сиропом
Маффины на кефире с мятным сиропом
Смешать в отдельных ёмкостях жидкие и сухие ингредиент...
Тефтели с фетой и грибами
Тефтели с фетой и грибами
Рис "Кубань" Мистраль отварите до готовности и остудит...
Куриная грудка, запеченная с овощами
Куриная грудка, запеченная с овощами
Нашинковать лук полукольцами, капусту соломкой. Выложи...
Сигариллы из теста Фило
Сигариллы из теста Фило
Такие продукты нам нужны будут. Грибы порежем и обжари...
Тутманик Мой любимый
Тутманик Мой любимый
В теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, перемеша...