Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печеночные отбивные маринованные
Как вкусно приготовить - Печеночные отбивные маринованные
1. Этап
Для начала моем печень и режем на кусочки толщиной в 1 сантиметр
2. Этап
Далее укладываем кусочки печени в глубокую мисочку и заливаем свежевыжатым соком винограда. оставляем мариноваться на 30 минут
3. Этап
После маринования печени, отбиваем каждый кусочек с 2-х сторон
4. Этап
Далее смешиваем отдельно соль и перец и присыпаем каждый кусочек. далее обмакиваем каждый кусочек печени сначала в муку, затем во взбитое яйцо и выкладываем на сковороду с разогретым маслом
5. Этап
Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты и отбивные готовы! Приятного аппетита!
