Начинка для блинов Шоко-основа

1 . Этап

К такому соусу рекомендую готовить блины следующим образом: на 800 мл молока взять 2 яйца, столовую ложку сахара, соды и соли по половине чайной ложки. Смешать ингредиенты, муки добавлять по предпочтениям. Выпекать на сковороде, смазанной маслом "Олейна".

2 . Этап

На водяной бане растопить масло и размешать с молоком.

3 . Этап

Сахар смешать с какао.

4 . Этап

Влить масло с молоке в сухую смесь, перемешать.

5 . Этап

Можно использовать как соус и как начинку.