Кулебяка с тушеной капустой

1 . Этап

Готовим начинку. Тушим капусту (я смешала квашеную с свежей, но это делать не обязательно)

2 . Этап

Соединяем Дрожжи с сахаром

3 . Этап

Добавляем теплую смесь молока с водой. И ставим опару подойти.

4 . Этап

Когда опара подошла, размешиваем. добавляем яйцо, соль, сахар и растительное масло.

5 . Этап

Добавляем муку.

6 . Этап

Замешиваем тесто.

7 . Этап

Ставим подходить.

8 . Этап

Делим на две части тесто. Раскатываем одну часть, где нужно подрезаем выравниваем края и кладем в середине начинку.

9 . Этап

Сворачиваем, соединяем края прищипывая. Переворачиваем швом вниз. Прокалываем обязательно в нескольких местах, чтоб было куда выходить пару, а то разорвет нашу кулебяку.

10 . Этап

Украшаем!

11 . Этап

Смазываем желтком. Даем не много подняться.

12 . Этап

Выпекаем!

13 . Этап

Наслаждаемся!!