Кулебяка с тушеной капустой

1. Этап

Готовим начинку. Тушим капусту (я смешала квашеную с свежей, но это делать не обязательно)

2. Этап

Соединяем Дрожжи с сахаром

3. Этап

Добавляем теплую смесь молока с водой. И ставим опару подойти.

4. Этап

Когда опара подошла, размешиваем. добавляем яйцо, соль, сахар и растительное масло.

5. Этап

Добавляем муку.

6. Этап

Замешиваем тесто.

7. Этап

Ставим подходить.

8. Этап

Делим на две части тесто. Раскатываем одну часть, где нужно подрезаем выравниваем края и кладем в середине начинку.

9. Этап

Сворачиваем, соединяем края прищипывая. Переворачиваем швом вниз. Прокалываем обязательно в нескольких местах, чтоб было куда выходить пару, а то разорвет нашу кулебяку.

10. Этап

Украшаем!

11. Этап

Смазываем желтком. Даем не много подняться.

12. Этап

Выпекаем!

13. Этап

Наслаждаемся!!