Ароматный кекс с Бейлис

1 . Этап

Изюм промыть, сложить в чашку и залить 2 чайными ложками ликера. Отставить на время приготовления теста.

2 . Этап

Яйца и сахар взбить.

3 . Этап

Добавить мягкое сливочное масло, снова взбить.

4 . Этап

Просеять муку со щепоткой соли и с разрыхлителем. В сахарно- яичную смесь попеременно добавить муку.

5 . Этап

И молоко.

6 . Этап

Тщательно перемешать. Влить ликер и еще раз перемешать.

7 . Этап

В последнюю очередь добавить изюм вместе с ликером, в котором он был замочен. Перемешать. Форму для выпечки выложить бумагой для выпечки и смазать форму маслом. Выложить тесто в форму.

8 . Этап

Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке около часа.

9 . Этап

Готовый кекс остудить и присыпать сахарной пудрой. Налить чашечку горячего кофе и можно наслаждатся!