Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные рулеты из лаваша в кляре
Как вкусно приготовить - Мясные рулеты из лаваша в кляре
1. Этап
Обжарить слегка лук на растительном масле в казане (сковороде).
2. Этап
Добавить фарш, соль, карри и кумин. Обжаривать, постоянно помешивая.
3. Этап
Далее добавить нашинкованную капусту. Слегка обжарить. Убавить температуру на плите. Добавить 10 мл. воды. Закрыть крышку. Тушить до готовности 30-40 минут.
4. Этап
Разложить лаваш (у меня овальной формы). Распределить начинку. Посыпать зеленью. Закатать в рулет. Порезать на маленькие рулетики.
5. Этап
Каждый рулетик обмакнуть с двух сторон в яйце.
6. Этап
Обжарить с двух сторон на сковороде до золотистого цвета.
7. Этап
Положить в тарелку и подавать к столу.
