Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рассольник с грибами и фрикадельками
Как вкусно приготовить - Рассольник с грибами и фрикадельками
1. Этап
Заливаем её кипятком и оставляем до остывания, затем промываем
2. Этап
Для заправки на растительном масле обжариваем морковь
3. Этап
Добавляем нарезанные отварные грибы ( у меня замороженные, можно брать свежие). Варим еще 15 минут
4. Этап
Добавляем фрикадельки
5. Этап
Как только закипят фрикадельки - кладем нарезанный картофель, и варим около 7-10 минут
6. Этап
Добавляем заправку, доводим до кипения и выключаем плиту. Оставляем суп на плите на 15 минут для настаивания Я не кладу в рассольник никаких специй, даже лавровый лист. Мне кажется его вкус богат сам по себе, да и тут добавлены грибы - не хочется перебить вкус грибов. Если вам нравится добавлять специи и приправы - конечно добавляйте!
