Ингредиенты для - Суп-пюре из сушенных грибов
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из сушенных грибов
1 . Этап
Залейте сушеные грибы кипятком, дайте им постоять 10-15 минут, чтобы они разбухли. Затем в большом сотейнике смешайте сливочное и оливковое масло, поставьте на огонь. Как только на смеси масел появятся пузырьки, добавьте грибы, соль и готовьте 10 минут. Уменьшите огонь и добавьте измельченный лук-шалот, чеснок и специи, перемешайте.
2 . Этап
Партиями измельчите в блендере готовые грибы с овощами. В грибное пюре добавьте бульон.
3 . Этап
Влейте в суп сливки и прогрейте на сильном огне, 3-5 минут. Попробуйте и приправьте по вкусу. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
6
Макароны с чесноком и помидорами
1. Промойте помидоры, разрежьте пополам и вырежьте пло...
Вафли с вареной сгущенкой
Для вафель: смешайте воду с сахаром и ванильным экстра...
Карп с рисом и грейпфрутом
Карпа чистим и удаляем внутренности. Промываем хорошо...
Отбивные из говядины
Нарезать мясо на порционные куски (4шт.) Манную крупу...
Крем-суп из шампиньонов со сливками
Бульон процедить. Картофель нарезать произвольно. Карт...
Суп Для разнообразия
Начнем приготовление нашего супчика. Ставим варить мяс...
Сладкие пончики из картофеля
Картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить чер...
Пхали из баклажана
Делается все достаточно просто. Баклажаны вымыть, разр...
Коржики солнечные
1. Включить духовку. Смешать оба вида муки, разрыхлите...
Паста с курицей в сливочном соусе
1. Ставим воду и отвариваем макароны примерно 8-10 мин...
Батон Косичка
Молоко подогреваем до горячего состояния, но не до кип...
Стир-фрай из курицы с черешками мангольда
Куриное филе нарезать полосками и замариновать в ложке...