Пирог с помидорами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог с помидорами

1. Слоёное тесто - 400-500 грамм
2. Помидоры - 5-6 штук
3. Сыр Моцарелла - 400 грамм
4. Сметана - 200 грамм
5. Чеснок - 4 зубчика
6. Базилик - 2 штуки
7. Сыр Пармезан - 40 грамм
8. Соль - по вкусу
9. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с помидорами

1. Этап

Подготовить продукты.

1. Этап. Пирог с помидорами: Подготовить продукты.

2. Этап

Помидоры порезать кольцами.

1. Этап. Пирог с помидорами: Помидоры порезать кольцами.

3. Этап

Помидоры уложить на лоток, посыпать солью и отставить на некоторое время.

1. Этап. Пирог с помидорами: Помидоры уложить на лоток, посыпать солью и отставить на некоторое время.

4. Этап

Сыр моцареллу натереть на терке, смешать со сметаной, базиликом и перцем.

1. Этап. Пирог с помидорами: Сыр моцареллу натереть на терке, смешать со сметаной, базиликом и перцем.

5. Этап

Помидоры промокнуть бумажным полотенцем.

1. Этап. Пирог с помидорами: Помидоры промокнуть бумажным полотенцем.

6. Этап

В форму для пирога выложить тонкий слой теста, уложить помидоры в два слоя.

1. Этап. Пирог с помидорами: В форму для пирога выложить тонкий слой теста, уложить помидоры в два слоя.

7. Этап

Сверху выложить сырную начинку и щедро посыпать пармезаном.

1. Этап. Пирог с помидорами: Сверху выложить сырную начинку и щедро посыпать пармезаном.

8. Этап

Закрыть края пирога и выпекать 25 минут пока корочка не подрумянится и сыр запечется.

1. Этап. Пирог с помидорами: Закрыть края пирога и выпекать 25 минут пока корочка не подрумянится и сыр запечется.