Ингредиенты для - Кабачок с овощами и куриной грудкой
Как вкусно приготовить - Кабачок с овощами и куриной грудкой
1. Этап
Куриное филе предварительно отварить 5-7 мин, с добавлением соли. Нарезать мелкими кубиками.
2. Этап
Вымыть и почистить овощи.
3. Этап
Серединки кабачков вырезать, так чтобы осталось дно, смазать дно солью. Вычищенные серединки мелко нарезать.
4. Этап
В смесь с мелко нарезанным филе курицы добавить мелко нарезанный кубиками чеснок и лук, а также нарезанную мякоть кабачков. Соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать смесь.
5. Этап
Начинаем начинять кабачки. Нарежем тонкими кусочками баклажан и помидор. Выложим их на дно кабачка, слегка посолим.
6. Этап
Затем начинаем вкладывать куриную смесь. Украшаем морковью и базиликом, а также болгарским перцем и помидорами. Для красивой подачи режим морковь кольцами и запекаем. Ставим в мультиварку, предварительно смазав дно растительным маслом.
7. Этап
В итоге получаем вот такое блюдо. Я подаю с отваренным картофелем, украшаю зеленью.
