Тыквенные пряники

1 . Этап

Тыкву чистим, режем небольшими кусочками и отправляем в микроволновку на 3 минуты. Мощность у меня 800 Вт.

2 . Этап

Добавляем к тыкве масло комнатной температуры и всё пробиваем в пюре блендером.

3 . Этап

Добавляем яйцо, сахар, соль, мёд и специи. У меня смесь специй для глинтвейна. Всё перемешиваем блендером. Если тыква сладкая, то сахара кладите меньше. Я вообще не клала сахар.

4 . Этап

Добавляем муку и разрыхлитель.

5 . Этап

Всё перемешиваем. Должно получиться мягкое липкое тесто.

6 . Этап

Противень застилаем пекарской бумагой. Ложку смачиваем в воде и кладём тесто на противень. Далее слегка ровняем у заготовок верхушки мокрой ложкой и посыпаем кунжутом. У меня получилось 14 штук. Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем до готовности 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

7 . Этап

Приятного осеннего чаепития!!!