Фреш из ревеня и черной смородины

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Ревень моем, очищаем, нарезаем. Складываем в кастрюлю.

3 . Этап

Добавляем сахар и 1,5 л воды. Ставим на огонь.

4 . Этап

Смородину выкладываем в чашку, измельчаем блендером. С помощи марли выжимаем сок.

5 . Этап

Жмых от смородины выкладываем в кастрюлю к ревеню, даем покипеть 2-3 минуты. Снимаем с огня.

6 . Этап

Процеживаем приготовленный напиток. Охлаждаем. ( Я ставлю кастрюлю с напитком в большую чашку с холодной водой).

7 . Этап

В кастрюлю с охлажденным напитком добавляем свежевыжатый черносмородиновый сок. Хорошо перемешиваем. Пробуем, если нужно добавляем сахар.

8 . Этап

Подаем напиток, добавив кубики льда.