Ингредиенты для - Шоколадно-банановый кекс
Как вкусно приготовить - Шоколадно-банановый кекс
1 . Этап
Бананы размять вилкой в неоднородное пюре.
2 . Этап
Добавить сметану, ром, перемешать.
3 . Этап
Яйца взбить с сахаром.
4 . Этап
Муку смешать с содой, какао. корицей и мускатным орехом. Всыпать половину в яичную смесь и размешать. Добавить сметанно-банановую смесь и оставшуюся половину мучной. Размешать.
5 . Этап
Вылить тесто в форму и выпекать при 180С до сухой зубочистки (примерно 40-45 минут)
6 . Этап
Кекс охладить немного в форме, затем - на решётке.
7 . Этап
При желании перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Я этого не делала.