Тесто для пиццы на молоке

1 . Этап

1. Смешиваем просеянную муку и дрожжи между собой.

2 . Этап

2. Молоко подогреваем, и растворяем в нем соль.

3 . Этап

3. То же самое проделываем с сахаром.

4 . Этап

4. Добавляем яйцо, и перемешиваем до однородности.

5 . Этап

5. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке, и вливаем к молочной смеси.

6 . Этап

6. А теперь мешаем, и одновременно малыми порциями всыпаем муку с дрожжами, не прекращая помешиваний.

7 . Этап

7. Месим эластичное тесто.

8 . Этап

8. Теперь накроем его полотенцем, оставим в теплом месте "подходить", и уже через часик-другой вы сможете приступать к дальнейшей готовке пиццы. Удачи!