Тесто для пиццы на молоке
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Тесто для пиццы на молоке

1. Мука - 500 грамм
2. Сахар - 20 грамм
3. Дрожжи сухие - 10 грамм
4. Масло сливочное - 50 грамм
5. Вода - 300 миллилитров
6. Яйцо - 1 штука
7. Соль - 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Тесто для пиццы на молоке

1. Этап

1. Смешиваем просеянную муку и дрожжи между собой.

1. Этап. Тесто для пиццы на молоке: 1. Смешиваем просеянную муку и дрожжи между собой.

2. Этап

2. Молоко подогреваем, и растворяем в нем соль.

1. Этап. Тесто для пиццы на молоке: 2. Молоко подогреваем, и растворяем в нем соль.

3. Этап

3. То же самое проделываем с сахаром.

1. Этап. Тесто для пиццы на молоке: 3. То же самое проделываем с сахаром.

4. Этап

4. Добавляем яйцо, и перемешиваем до однородности.

1. Этап. Тесто для пиццы на молоке: 4. Добавляем яйцо, и перемешиваем до однородности.

5. Этап

5. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке, и вливаем к молочной смеси.

1. Этап. Тесто для пиццы на молоке: 5. Сливочное масло растапливаем на водяной бане или в микроволновке, и вливаем к молочной смеси.

6. Этап

6. А теперь мешаем, и одновременно малыми порциями всыпаем муку с дрожжами, не прекращая помешиваний.

1. Этап. Тесто для пиццы на молоке: 6. А теперь мешаем, и одновременно малыми порциями всыпаем муку с дрожжами, не прекращая помешиваний.

7. Этап

7. Месим эластичное тесто.

1. Этап. Тесто для пиццы на молоке: 7. Месим эластичное тесто.

8. Этап

8. Теперь накроем его полотенцем, оставим в теплом месте "подходить", и уже через часик-другой вы сможете приступать к дальнейшей готовке пиццы. Удачи!

1. Этап. Тесто для пиццы на молоке: 8. Теперь накроем его полотенцем, оставим в теплом месте