Информация о рецепте
Ингредиенты для - Расстегаи с черешней
Как вкусно приготовить - Расстегаи с черешней
1. Этап
Сначала ставлю опару. Для этого смешиваю теплое молоко, сухие дрожжи, сахар и муку. Оставляю на 20 минут в тепле.
2. Этап
Добавляю в опару сахар, соль, яйцо и растительное масло. Перемешиваю.
3. Этап
Насыпаю муку, тесто получается густое. Ставлю в тепло примерно на 1 час.
4. Этап
Затем раскатываю тесто в пласт и вырезаю кружочки.
5. Этап
По центру кладу начинку и защипываю расстегаи, чтобы посередине осталось отверстие.
6. Этап
Раскладываю расстегаи по противню, оставляю на 15 минут. Смазываю желтком и посыпаю маком. Выпекаются расстегаи при температуре 190 градусов 30 минут. К столу можно подать с молоком или чаем.
