Информация о рецепте
Ингредиенты для - Слойки Апельсиново-маковые завитушки
Как вкусно приготовить - Слойки Апельсиново-маковые завитушки
1. Этап
На сковороду выжать сок с 1 апельсина, добавить сахар 2 ст. л. и дать сахару расплавиться
2. Этап
Полапельсина, предварительно помытого, нарезать вместе с кожурой как можно мельче и добавить в сироп вместе с коньяком, тушить на медленном огне, пока жидкость не испарится
3. Этап
Тесто слегка раскатать, сильно не усердствовать. На одну половину выложить карамелизованный апельсин, на другую сторону посыпать 1 ст. л. сахара и мак по вкусу
4. Этап
С двух сторон скрутить рулет
5. Этап
Разрезаем рулет, как на фото, смазываем завитушки желтком и отправляем в духовку на 10-15 мин при 180 гр
