Name: Цитрусовый напиток-конструктор
Yield: 1
Ingredients: Апельсин - 3 шт; Лимон - 1 шт; Вода - 4 л; Сахар - по вкусу; Имбирь - 70 г; Вода - 200 мл; Сок - 200 мл; Ягода - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Цитрусовый напиток-конструктор

Напиток-основа

1. Апельсин 3 шт

2. Лимон 1 шт

3. Вода 4 л

4. Сахар по вкусу

Лед имбирный

1. Имбирь 70 г

2. Вода 200 мл

Фруктовый-ягодный лед

1. Сок 200 мл

2. Ягода по вкусу

Как вкусно приготовить - Цитрусовый напиток-конструктор

1. Этап

Хорошо вымыть апельсины и лимон, разрезать на дольки, убрать семечки!!! и пропустить через мясорубку - вместе с кожурой

2. Этап

Добавить сахар по вкусу (я кладу 1 стакан) и залить 4 литрами воды. Оставляем на 4 часа, иногда помешивая.

3. Этап

Процеживаем через сито или марлю. Ставим в холодильник. Морс готов! если уж совсем безотходное производство то -выжимки смешиваем с сахаром (1.5 стакана) и ставим на огонь. Помешивая, варим до загустения - это будет прекрасной заготовкой для тортов, пирожных, булочек, да и так вкусно!

1. Этап. Цитрусовый напиток-конструктор: Процеживаем через сито или марлю. Ставим в холодильник. Морс готов! если уж совсем безотходное производство то -выжимки смешиваем с сахаром (1.5 стакана) и ставим на огонь. Помешивая, варим до загустения - это будет прекрасной заготовкой для тортов, пирожных, булочек, да и так вкусно!

4. Этап

Делаю очень часто и всегда цвет яркий и насыщенный!

5. Этап

Имбирный лед. Имбирь очистить от кожуры, нарезать на куски и вместе с водой прокрутить в блендере, довести до кипения, кипятить 5 минут и потом настаивать 20 минут. Процедить, разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку.

1. Этап. Цитрусовый напиток-конструктор: Имбирный лед. Имбирь очистить от кожуры, нарезать на куски и вместе с водой прокрутить в блендере, довести до кипения, кипятить 5 минут и потом настаивать 20 минут. Процедить, разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку.

6. Этап

Фруктово-ягодный лед Любые фрукты-ягоды раскладываем по формочкам и заливаем соком - убираем в морозилку. Если лед нужен для большого количества гостей - раскладываем фрукты -ягоды в силиконовые формочки для кексов и заливаем соком.