Name: Салат из черной чечевицы с тунцом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Чечевица - 2/3 стак.; Вода - 2 стак.; Сыр полутвердый - 100 г; Фета - 80 г; Тунец - 1 бан.; Авокадо - 1/2 шт; Лук красный - 1 шт; Маслины - 10-15 мелких без косточки. шт; Мята - 2 веточ.; Масло оливковое - 2 веточ.

Ингредиенты для - Салат из черной чечевицы с тунцом

1. Чечевица 2/3 стак.

2. Вода 2 стак.

3. Сыр полутвердый 100 г

4. Фета 80 г

5. Тунец 1 бан.

6. Авокадо 1/2 шт

7. Лук красный 1 шт

8. Маслины 10-15 мелких без косточки. шт

9. Мята 2 веточ.

10. Масло оливковое 2 веточ.

Как вкусно приготовить - Салат из черной чечевицы с тунцом

1 . Этап

Чечевицу промыть, залить 2 стаканами воды и варить после закипания на медленном огне приблизительно 25 мин. Посолить. Она должна стать мягкой, но не развариться, откинуть и слить лишнюю воду. Остудить.

2 . Этап

Сыр ( желтый) порезать кубиками.

3 . Этап

Лук полукольцами или кольцами, как вам понравится. От себя хочу добавить, что лук хорошо было бы замариновать. Я делала по рецепту, но думаю, что с маринованным будет даже вкуснее.

1. Этап. Салат из черной чечевицы с тунцом: Лук полукольцами или кольцами, как вам понравится. От себя хочу добавить, что лук хорошо было бы замариновать. Я делала по рецепту, но думаю, что с маринованным будет даже вкуснее.

4 . Этап

Авокадо очистить и порезать кубиками.

5 . Этап

К чечевице добавить тунец ( масло слить), сыр, авокадо, лук, квашенный лимон кусочками, ( я, к сожалению, не нашла такой лимон и заменила его на маслины без косточки, порезав их пополам). Немного посолить, поперчить. Добавить растительное масло, перемешать. Сверху посыпать кусочками сыра фета и листиками мяты. Приятного аппетита!!!