Ингредиенты для - Салат Рыжий
Как вкусно приготовить - Салат Рыжий
1. Этап
Моем и чистим морковь. Натираем на крупной тёрке или режем соломкой. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла Олейна на сильном огне в течении 2х минут, постоянно помешивая.
2. Этап
Замачиваем в тёплой воде курагу и изюм. Лучше это сделать за 2 часа до готовки салата, чтобы все вредные вещества ушли в воду. Промываем. Промокните салфеткой. Курагу нарезаем на дольки.
3. Этап
Моем стебли сельдерея. Нарезаем.
4. Этап
Моем апельсины. Чистим дольки от перегородок. Аккуратно, чтобы не выдавить весь сок.
5. Этап
Орехи чуть подсушиваем в духовке и крупно крошим в салат. Моем салат (у меня ассорти) и сушим. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем в миске. Смешиваем сок лимона и растительное масло, добавляем в салат. Выкладываем на блюдо и подаём!
