Постные оладьи на дрожжах

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. В теплой воде разведите дрожжи, добавьте соль, ванилин и сахар.

2 . Этап

Постепенно добавляйте муку, замесите тесто. Оно должно быть густым. Оставьте его подходить, накрыв миску с тестом полотенцем. Перед непосредственным приготовлением (жаркой) оладий тесто обомните.

3 . Этап

Разогрейте сковороду, добавьте на нее немного масла растительного. Выкладывайте примерно по столовой ложке теста. Жарьте на среднем или небольшом огне с двух сторон, до золотистого цвета. Время от времени подливайте масло на сковороду.

4 . Этап

Готовый постные оладьи на дрожжах получаются пышными, их можно кушать с вареньем или медом.

5 . Этап

Приятного чаепития!