Ингредиенты для - Томатный суп-пюре с крабовой стружкой

1. Чеснок 3 зуб.
2. Розмарин 2 ч. л.
3. Мускатный орех 0,5 ч. л.
4. Масло растительное 1 ст. л.
5. Морковь 3 шт
6. Помидор 2 шт
7. Соус 300 мл
8. Вода 1,5 стак.
9. Зелень 10 г
10. Крабовые палочки 200 г
11. Мелисса 5 г

Как вкусно приготовить - Томатный суп-пюре с крабовой стружкой

1 . Этап

Нарезаем чеснок на лепестки.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Нарезаем чеснок на лепестки.

2 . Этап

Разогреваем сковороду, наливаем масло. В разогретое масло насыпаем мускатный орех и 1 ч. л. розмарина. Секунд 20 обжариваем специи, помешивая лопаткой. Добавляем чеснок и оставляем жариться на пару минут. Так масло пропитается специями, и суп получится очень ароматным!

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Разогреваем сковороду, наливаем масло. В разогретое масло насыпаем мускатный орех и 1 ч. л. розмарина. Секунд 20 обжариваем специи, помешивая лопаткой. Добавляем чеснок и оставляем жариться на пару минут. Так масло пропитается специями, и суп получится очень ароматным!

3 . Этап

Режем морковку на лепестки.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Режем морковку на лепестки.

4 . Этап

И добавляем к нашему пряному маслу. Перемешиваем так, чтобы все лепестки были в масле, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 20.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: И добавляем к нашему пряному маслу. Перемешиваем так, чтобы все лепестки были в масле, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 20.

5 . Этап

Перекладываем морковь в кастрюлю спустя 20 минут. Добавляем воду и томатный соус. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем вариться ещё минут 15.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Перекладываем морковь в кастрюлю спустя 20 минут. Добавляем воду и томатный соус. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем вариться ещё минут 15.

6 . Этап

Режем помидоры кубиками. Важно, чтобы помидоры были спелыми! иначе суп может получиться кислым.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Режем помидоры кубиками. Важно, чтобы помидоры были спелыми! иначе суп может получиться кислым.

7 . Этап

Режем палочки от зелени. Я в супы обычно кладу только палочки, либо сушеную зелень.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Режем палочки от зелени. Я в супы обычно кладу только палочки, либо сушеную зелень.

8 . Этап

Добавляем помидоры, зелень и 1 ч. л. розмарина в суп.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Добавляем помидоры, зелень и 1 ч. л. розмарина в суп.

9 . Этап

Варим ещё 5 минут. Взбиваем блендером.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Варим ещё 5 минут. Взбиваем блендером.

10 . Этап

Крабовые палочки режем на брусочки по 1 см. и раскручиваем) спиральки можно поделить на несколько частей), на 1 порцию я кладу 2 крабовых палочки Получается очень вкусный суп. Вместо крабовых палочек можно положить отварные креветки!

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Крабовые палочки режем на брусочки по 1 см. и раскручиваем) спиральки можно поделить на несколько частей), на 1 порцию я кладу 2 крабовых палочки Получается очень вкусный суп. Вместо крабовых палочек можно положить отварные креветки!

11 . Этап

Украсить суп листиками мелиссы или мяты. Мелисса прекрасно оттеняет вкус томатов и морепродуктов.

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Украсить суп листиками мелиссы или мяты. Мелисса прекрасно оттеняет вкус томатов и морепродуктов.

12 . Этап

Попробовав этот суп, вспоминаешь отдых в Греции. Приятного аппетита!)

1. Этап. Томатный суп-пюре с крабовой стружкой: Попробовав этот суп, вспоминаешь отдых в Греции. Приятного аппетита!)
Томатный суп-пюре с крабовой стружкой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Cалат с яйцами
Cалат с яйцами
Яйца кладем в кастрюлю и ставим вариться. После закипа...
Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты
Подготовить продукты: вымыть овощи и зелень, почистить...
Пикша в фольге Пикник
Пикша в фольге Пикник
Рыбу почистить, промыть. До конца не размораживать. На...
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Кабачковая икра, запеченная в рукаве
Помыть овощи. Овощи порезать кусочками, сложить в паке...
Тефтели, запеченные в соусе
Тефтели, запеченные в соусе
Отварим картофель в мундире. Почистим и нарежем на чет...
Куриные шарики с сыром
Куриные шарики с сыром
Делаем фарш из филе, порезав мясо кусочками и пропусти...
Салат Щенок
Салат Щенок
Для приготовления салатов в виде разных фигурок необхо...
Сырный салат в помидорах
Сырный салат в помидорах
Креветкам даём растаять, чистим, режем. В яблоке удаля...
Торт Татьяна
Торт Татьяна
Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель теста, какао В...
Суп из индейки с карри
Суп из индейки с карри
Подготовить продукты. Овощи вымыть и почистить. Отвари...
Американский шоколадный пирог
Американский шоколадный пирог
Заранее разогреваем духовку до 175 градусов, форма 24...
Яблочные пышки
Яблочные пышки
В миску кладем размягченное масло, творог, сметану и с...