Сибас в духовке фаршированный апельсинами

1. Этап

Приготовим необходимые продукты.

2. Этап

Рыбу помыть, почистить, удалить жабры.

3. Этап

Поперчить, посолить внутри и снаружи, отставить на время в сторонку.

4. Этап

Апельсин очистить от шкурки.

5. Этап

Нарезать на дольки.

6. Этап

Смешать горчицу и масло растительное для обмазки и для румяной корочки у рыбы.

7. Этап

Смазать рыбу.

8. Этап

Положить дольки апельсинов и веточку розмарина в брюшко рыбы. Если есть лучше веточки тимьяна.

9. Этап

Положить рыбу на фольгу.

10. Этап

Завернуть в нее рыбу и поставить в духовку на 20 минут.

11. Этап

Приоткрыть фольгу и дать подрумяниться рыбе.

12. Этап

Уложить готовую рыбу на листья салата, выложить дольки апельсинов.

13. Этап

Подаем к столу.